10月, 2013年
秋晴れ 若戸大橋の下にて
2013-10-13
今日も秋晴れです。
若戸大橋の下からです。若松側からです。
今日
2013-10-12
今日は気持ちの良い秋晴れです♪
明太(めんたい)フランスの作り方
2013-10-11
■明太(めんたい)フランスの作り方
材料 （ 2人分） パスタ 200ｇ
●辛子明太子 １腹
●バター 20ｇ
●醤油 大さじ1
●昆布茶 少量
●きざみ海苔＆大葉 適量
作り方
1
明太子の皮に切れ目を入れ、ボールに入れる。
2 お好みの固さでパスタを茹でる。
3.バターをフライパンで温め、溶ける手前で、しょうゆと昆布茶を入れて
かき混ぜながらバターが溶けきるまで温めたら火を止める。
4.茹で上がったらパスタを、全体的に絡める。
5.最後に、きざみ海苔＆大葉をふりかけて盛り付ける。
今日は、
2013-10-10
今日は暑い一日です。
10月にしてこの暑さ 信じられません・・
明太（めんたい）いわしの美味しい焼き方
2013-10-09
この商品は冷凍していますので、焼く前に解凍しておく方が
より美味しくいただけます。
冷蔵庫で半日ほど解凍してください。 時間がない場合は電子レンジで良いです。
■フライパンで焼く
フライパン全体をクッキングシートで敷き「いわし明太」をその上に置き、
↓
フタをして 中火で約３分焼く 、
↓
次に裏返して、中火で約３分焼きましたら出来上がり。
■グリルで焼く
アルミホイルに包み、グリル等で約６分焼きます。
↓
こんがりと焦げ目が出来たらできあがり 。
お好みで、大根おろしを添えたり、かぼすを絞ってお召し上がりください。
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