Archive for 2014

辛子明太子

2014-03-21

まごころ明太子

本場 九州福岡の珍味  辛子明太子(からしめんたいこ)。
北海道産の新鮮な鱈子(たらこ)を秘伝のたれでじっくり漬け込みました。
明太子メイン1画像
 まごころ明太子文章 

 

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(食べ方)
オーソドックスにそのまま生でご飯やおにぎりで食べるのはもちろん、
イカの刺身・数の子・納豆・チーズなどにまぶしたり、
マヨネーズやドレッシングやバターなどに和えて、サラダやフランスパンに、
パスタ・焼き飯・グラタン・ピザ・玉子焼き・肉や魚や野菜のはさみ揚げ(フライ)
カナッペ・バーニャカウダなどなど 

酒の肴やご飯のおかずに、さまざまなバリエーションでお楽しみください。

 

基本的な梱包です。↓
梱包

包装・のしなど、ご要望がございましたらお気軽にお申し付け下さい。
※タル入り(別途料金)もございます。

明太子(めんたいこ)パスタの作り方

2014-03-10

■明太子パスタの作り方

材料 ( 2人分) パスタ 200g
●辛子明太子 1腹
●バター 20g
●醤油 大さじ1
●昆布茶 少量
●きざみ海苔&大葉 適量

 
作り方
1
明太子の皮に切れ目を入れ、ボールに入れる。

2 お好みの固さでパスタを茹でる。
3.バターをフライパンで温め、溶ける手前で、しょうゆと昆布茶を入れて
かき混ぜながらバターが溶けきるまで温めたら火を止める。

4.茹で上がったらパスタを、全体的に絡める。

5.最後に、きざみ海苔&大葉をふりかけて盛り付ける。

寒い日のすっぽんスープ

2014-02-06

スッポンすぅぷ

彦山の名水で育てられた良質の養殖スッポンをじっくり煮詰めて
3倍濃縮したスープにしたものをお手軽価格で発売できるようになりました。

コラーゲンがたっぷりのすっぽんは美容にはもちろん、

脳梗塞や動脈硬化を予防する大きな働きがある物質が多く含まれています

アミノ酸のグリシンは血栓を融解させる働きがあり
不飽和脂肪酸であるヘキサデセン酸、エイコサペンタエン酸は悪玉コレステロールを取り除く働きがあります。

これによって血流がよくなり、脳梗塞や動脈硬化を予防する大きな助けとなります。

 

本年もよろしくお願い致します。

2014-01-05

平素のご愛顧を深謝し

本年もあい変わりませず

お引き立てのほどお願い申し上げます。

                   20114年 元旦

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