さんま明太（めんたい）の美味しい焼き方
2013-11-22
さんまのたっぷりのった脂にピリ辛の辛子明太子が絶妙です。
冷凍していますので、冷蔵庫で半日ほど解凍しておく方がより美味しくいただけます。
※時間がない場合は電子レンジで解凍してもＯＫ。
■フライパンで焼く
フライパン全体をクッキングシートで敷き「さんま明太」をその上に置き
フタをして 中火で約３分焼く 、
次に裏返して、中火で約３分焼きましたら出来上がり。
■グリルで焼く
アルミホイルに包み、グリル等で約６分焼きます。
こんがりと焦げ目が出来たらできあがり 。
お好みで、大根おろしを添えたり、かぼすを絞ってお召し上がりください。
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