1月, 2013年
さんま明太（めんたい）の焼き方
2013-01-07
明太（めんたい）いわしと焼き方は同じとお考えください。
さんまのたっぷりのった脂にピリ辛の辛子明太子が絶妙です。
冷凍していますので、冷蔵庫で半日ほど解凍しておく方がより美味しくいただけます。
※時間がない場合は電子レンジで解凍してもＯＫ。
■フライパンで焼く
フライパン全体をクッキングシートで敷き「いわし明太」をその上に置き
フタをして 中火で約３分焼く 、
次に裏返して、中火で約３分焼きましたら出来上がり。
■グリルで焼く
アルミホイルに包み、グリル等で約６分焼きます。
こんがりと焦げ目が出来たらできあがり 。
お好みで、大根おろしを添えたり、かぼすを絞ってお召し上がりください。
本年もよろしくお願い致します。
2013-01-01
明けましておめでとうございます。
旧年中もご愛顧頂き誠にありがとうございました。
本年もよろしくお願い致します。
２０１３年 元旦
住商 一同